梅则伟，寒香斋主人，一九五九年生于浙江绍兴市，祖籍浙江温州。
人民美术艺术家委员会委员，国际美术家联合会中韩文化艺术专家委员，中国书法家协会浙江会员，中国硬笔书法家协会会员，浙江杭州宋城画院副院长，浙江省国侨书画院研究员，浙江日报之江书画院画师，宁波市书协对外交流委员会副主任，宁波美术家协会会员，原政协宁波市海曙区一届、二届、三届委员，原宁波市海曙美术家协会副主席，浙江千手书画院副院长，宁波市收藏家协会书画专委会主任，原《宁波晚报》美编。
书画艺术作品多次在全国及国际性书画大赛中获奖。书画作品分别在全国政协礼堂、中国美术馆、中国历史博物馆、中国人民军事博物馆、宁波美术馆、天津美术馆、宁波天一阁博物馆及北京、香港、台湾、杭州、上海等地博物馆展出。作品流传奥地利、日本、韩国、法国、比利时、澳大利亚等国，部分作品被国际友人收藏，多幅作品在报刊上发表，被誉为“江南一枝梅”。
1987年参加“中日首届硬笔书法大展”，在中国历史博物馆(现国家博物馆)展出，并赴日本东京、大阪等地巡展，被日本书道永久收藏。
1997年参加“庆祝香港回归”全国新闻界书画大展并获奖，在中国美术馆隆重展出，并赴港澳地区展出。
2004年9月作为特邀嘉宾参加“庆祝人民政协成立55周年书画展”，作品与启功、吴冠中、白雪石、欧阳中石、沈鹏、李铎、何家英等国内艺术大师名作一起在全国政协礼堂展出，并出版了大型书画精品集《艺苑竞秀》(八开)。
书画作品选入《当代书画篆刻家辞典》《中国当代书法家辞典》《当代青年书法家百人集》《世界华人书画作品集》《二十世纪中华掇英书法篆刻集粹》《中国地方政协委员扇面作品集》《百年经典一一中国美术大全》《宁波书画》《艺苑竞秀》《四明风》等五十余部大型画册。
2014年至2016年连续三年参加“全国花鸟画名家邀请展”，作品在天津美术馆隆重展出。2016年参加中日韩三国“水墨艺术展”(由宁波市人民政府主办)，同年参加“宁波著名书画家作品展”。2019年参加献礼中华人民共和国成立70周年“画者文脉”全国书画名家邀请展，作品在北京民族文化宫隆重展出。2020年参加中央电视台教育频道《泼墨中华情》春晚书画现场创作展播。
2021年6月为庆祝建党百年，受中央电视台《文化强国》栏目组之约，十余件书画作品入选大型精美画册《建党百年全国首批历史文化传承人》，并被授予“建党百年全国首批国画传承人”荣誉称号。
