覃日红，男，汉族，1980年，出生于广东罗定，兼具书法家与烹饪师双重身份。他现任全国厨师书法家文化中心理事，同时是国家高级中式烹饪技师、中国烹饪大师，并曾担任中国名厨美食联合（长沙）执行会长。
覃日红书法家，字：兴旺）2016年创办了红墨轩书法工作室，是广东罗定人，自幼爱墨，勤练苦拙，临摹名家，后深得本门覃家名家兄长指路才方得至今成就，
是全国厨师书法家协会理事、中国翰林书画院院士、广东省云浮市书法家协会会员，也是广东广播电视《每周星厨》之星。他曾被评为全国“秦韵杯”书画大赛最佳潜力奖，并在多次全国书画大赛中获奖。覃日红的书法作品风格崇尚自然流畅，融汇古今，擅长楷书、行书、草书、隶书、篆书等多种书体，兰亭杯书画展代表作品包括《和为贵》《长寿》《禅心》《茶道》《酒喻岁月》《山高人为峰》《风生水起》…等多幅作品
